Tog tillfället i akt vid ett jobbesök i Stockholm och gav mig iväg för att prova Flippin Burger, deras burgare har varit omskrivna och skulle vara speciella.
Stället ligger på Kungsholmen nästan helt själv, ca 5 min gångväg från Fridhemsplan T-bana station. När man kommer in fick man skriva upp sig på en väntlista hos ägaren. Folk stod och väntade utomhus eller inne vid bardisken. Ganska trångt var det. Beskedet att vänte-tiden bara var en timme gjorde mig positiv, så jag tog en öl vid bardisken med hopp om att få äta burgare snart. Tyvärr fick jag vänta hela 2 TIMMAR på att få en plats för att få sitta ner och äta – ett stort minus på hela upplevelsen såklart.
Nu över till burgarna, det blev först en Flippin, som är en dubbelburgare med ost, ketchup, senap och silverlök. Den var helt fantastisk och tog bara några få minuter att få in. Köttet var saftig och bra, och brödet i bra konsistens, precis vad jag hade förväntat mig, vilket var bra och gott såklart! Den kostade 125kr. Jag tog en milkshake till maten, men den var inget speciellt tyckte jag, trots att den kostade 50kr.
Jag och min bordsgranne, även en ensam herre, från Hörby faktiskt, bestämde oss för att ta en burgare till, då tog jag en lite spicy variant, men den var inte i närheten av Flippin.
Slutsats, ett ställe o besöka om man har tålamod och gott om tid, samt om man tycker att burgare är något speciellt och värt att lägga tid/pengar på. Är nog den godaste burgaren jag provat på än så länge. Ett bra betyg mao 🙂
Burgare i Malmö 